34 Snadné recepty na večeři pro zábavu bez stresu

Miluji hostování svých přátel a rodiny na večeři. Ne opravdu. Není nic lepšího, než vidět, jak se moje blízké shromáždily kolem stolu plného chatování a stravování jídla. Co i Ne Nezbytí láska je stres, který s tím přichází (plánování nabídek nakupování ingrediencí, které tráví celý den vařením-znáte vrták) a tlak na poslední chvíli, aby se všechno udělal, když bych raději visel se svými hosty.

Naštěstí jsem v průběhu let honil svou hostingovou techniku. Moje tajemství úspěchu? Dav potěšující jídla To vypadá velmi působivě, ale ve skutečnosti je tak jednoduché vytáhnout. Přemýšlejte Jambalaya An Italský Bruschetta Bar Snadná jednorázová ratatouille And vše the lightning-fast těstoviny pro začátek. Zde je 34 snadných receptů na večeři, které můžete vyzkoušet pro sebe, které se hodí k účtu.

1. Plech pečené kuře s bramborami ředkvičkami a olivami

Časový závazek: 1 hodinaProč to miluji: Recept na recept na recept na dav-pleaserSlouží: 4 až 6

Mohu vás pustit do tajemství? Satchcocking Vaše kuře - podstatně odstraňující páteř - přinese rovnoměrně vařené výsledky za mnohem kratší dobu, než kdybyste ho pečeli jako obvykle. „Tímto způsobem (snadno s nůžkami kuchyně) se můžete rozdělit a vyrovnat celou věc, která zrychluje dobu vaření And  Zvyšuje povrchovou plochu pro více zhnědlé křupavé kůže 'bývalý editor potravin Purewow Katherine Gillen vysvětluje. Rád to spáruji s pepřovými ředkvičkami a krémovými pečenými bramborami, ale každá zelenina bude fungovat.

2. Pomalý sporák Bolognese

Časový závazek: 6 hodin a 45 minutProč to miluji: Recept na pomalý recept na sporáky Vytvořte dopředuSlouží: 8

Kdo znal tvůj pomalý sporák Mohlo by to udělat takový elegantní hlavní chod? Když jsem v minulosti vyrobil tuto omáčku, byl jsem schopen zmrazit litru na později, abych mohl snadno sloužit nejméně osmi lidem, píše Gillen. Je to číslo set-it-it-and-theget-it, které chutná bohaté a vydatné bez velkého úsilí na vašem konci. Pro elegantní prezentaci použijte dlouhé ploché těstoviny (jako Pappardelle), a tak se nudle mohou v omáčce plně potahovat.

3. BLT Galette

Časový závazek: 3 hodiny a 30 minut (zahrnuje čas chlazení)Proč to miluji: Crowd-Pleaser Special příležitostné pro začátečníkySlouží: 8

„Vím, že je opravdu lákavé použít Těsto na kouzelné koláče Ale slibuji, že unce dalšího úsilí, které potřebuje k tomu, aby se vaše vlastní stojí za to, 'Gillen naléhá. Budete odměněni ultra-mářenou šupininou, která zapůsobí na vaše hosty do příštího roku (nebo alespoň na další večeři). Rajčata nemusí být ani v sezóně, protože trouba soustředí svou chuť. “

4. Křupavá litinová pánve pizza s klobásou a česnekem

Časový závazek: 30 minutProč to miluji: One Pan pro začátečníky přátelskýSlouží: 4

Těsto na pizzu nakupované v obchodě And a cast iron skillet are the keys to making a homemade pizza Strana zcela bez stresu. Moje oblíbená kombinace polevy je klobása a fenykl, protože jejich příchutě jsou doplňující, ale na tento koláč byste mohli dát cokoli a bylo by to dobré, tvrdí Gillen. Jen se ujistěte, že vaříte jakoukoli zeleninu předem, aby nedělali kůru zvlněnou.

5. CHARCUTERIE BOOD S Black Pepper-Honey Brie Figs and Rosemary

Časový závazek: 15 minutProč to miluji: Dav-potěšitel pro začátečníky bez kuchařeSlouží: 4 až 6

Vezměte si to ode mě: a Rada Charcuterie Pokud to uděláte dostatečně velkým, může to úplně počítat jako vstup. A jaký lepší způsob, jak vytáhnout tlak zábavný, než si dopřát nádherné šíření bez vaření? Můžete sledovat recept na t nebo použít můj navrhovaný výběr sýrů jako bod skákání, říká Gillen. Myslím, že všechny desky jsou nejlepší s krémovým sýrem semisoft sýr a modrý sýr, ale všechno jde.

6. Cheaterova pána Paella

Časový závazek: 1 hodinaProč to miluji: One Pan pro začátečníky přátelský k davuSlouží: 6

Pokud jde o večeře, všichni chceme něco vzhled Jako to trvalo celý den, ale opravdu trvalo 30 minut. Pro zefektivnění procesu tento převzetí Paella obsahuje méně typů mořské plody než originál, ale nekryt na chuť. (Bonus: Protože je vyroben na jedné pánvi, nebude vám ponechána hromada špinavého nádobí, když všichni hosté půjdou domů.)

7. Italský Bruschetta Bar

Časový závazek: 1 hodinaProč to miluji: Zvláštní příležitostný dav-pleaserSlouží: 6

Tento elegantní kutilský bar Bruschetta vypadá, jako by pocházel z fantastického kuchaře. Ale ve skutečnosti je to jen otázka nákupu správných nákladů - jako je Cornichons Marinované artičoky Hearts Pesto a Charcuterie - a trochu rafinované uspořádání. Nejdůležitější je, že kromě opékání chleba nebudete muset dělat žádné „vaření“.

8. Snadná jednorázová ratatouille

Časový závazek: 1 hodina And 30 minutProč to miluji: Vegan One Pan Special příležitostná příležitostSlouží: 4

Pokud může kreslený hlodavec způsobit, že toto jídlo bude vypadat fantazii, takže můžete. S Letní squash Rajčata a lilek ve směsi (a žádný sýr) je to úplně Vegan And gluten free so it’s a great thing to serve when you’re not totvšey up on what your guests prefer. Add pasta rýže or quinoa to complete the spread.

9. Deska prosciutto a fíkovní salát

Časový závazek: 15 minutProč to miluji: Žádný kuchař <30 minut make aheadSlouží: 4

Zajímá vás, jak vypadat salát působivě? Jak se ukáže, vše, co musíte udělat, je podávat jej na desce místo v misce, která nejenže vypadá hezky, ale také zpřístupňuje všechny polevy. Tenhle plný zralých fíků a stuh Prosciutto je knockout prvního kurzu.

10. Citron a bylinné pečené kuře

Časový závazek: 1 hodina And 20 minutProč to miluji: One Pan Special příležitostný vysoký bílkovinaSlouží: 4

Je něco více příjemného než vůně pečení kuře? Je to jeden z mých triků pro zpětné kapsy pro pocit jako hostitel s nejvíce. I když to vypadá působivě, nemohlo by to být snazší - za to můžete poděkovat bylinům a citronu. Házejte na pánev nějaké zeleniny nebo hodte salát a večeře je hotová.

11. Zeleninový tagin s načechraným kuskusem

Časový závazek: 1 hodinaProč to miluji: Vegan crowd-pleaser beginner-friendlySlouží: 6

Toto klasické marocké jídlo se obvykle vyrábí v tagine tradiční hliněný hrnec s kuželovým vrcholem, který při vaření vypouští páru. Pravidelná pánve však bude pracovat v špetce. Postavte se v jakékoli zelenině, které máte po ruce, ale nekryjte se na všechna oteplovací koření. (Už se nikdy nebudete dívat na skořici stejným způsobem.)

12. Hovězí hovězí Bourguignon podvodníka podvodníka

Časový závazek: 8 hodin a 20 minutProč to miluji: pomalý sporák recipe crowd-pleaser make aheadSlouží: 6

Dobře, vím, že to není jak Julia Child udělal věci. Pomalý sporák je však ve skutečnosti skvělý způsob, jak otočit hovězí roztavení v ústech. (Navíc budete mít čas na to, abyste si udělali stranu bramborových kaší And Dezert a já vím, že by to schválila.)

13. 30minutový podvodník s jedním nádorem Bouillabaisse

Časový závazek: 30 minutProč to miluji: Jeden hrnec přátelský k davuSlouží: 6

No, nemáš fantazii? Bouillabaisse je notoricky složité jídlo, které může trvat několik hodin (a několik výletů do ryba trh). Ale porovnávání ingrediencí se trochu změní na naprosto zvládnutelné (a naprosto chutné) jídlo s jedním nádorem. Mluvte o snadné recept na večeři, mám pravdu?

14. Pan-Seared Gramlps s Citrusy Corn Succotash

Časový závazek: 40 minutProč to miluji: Speciální s vysokým obsahem bez lepku s vysokým obsahem bezlepkových příležitostíSlouží: 4

Podle mého skromného názoru mušle jsou báječné pro recept na večeři na poslední chvíli, když jste neměli čas naplánovat nebo připravit dopředu. Jsou docela spolehlivé (vše, co potřebujete, je horká pánev) a scházejí se během několika minut. Podávají se vedle citrusové směsi letní zeleniny, ale pokud chcete, můžete vyměnit rýži nebo jiné zrno.

15. Grilovaný bok steak s citronovou omáčkou

Časový závazek: 2 hodinyProč to miluji: Crowd-Pleaser Special příležitostný vysoký bílkovinaSlouží: 6

Někdy nejlepší způsob, jak uspořádat večeři, je udržet věci co nejjednodušší. Dobrý steaky Světlá Herbyová omáčka a spousta dobrého vína? Budete mít šťastní hosté, aby mi věřili. Maso je marinováno v octovém česnekovém česneku a bylinky omáčkové omáčky Worcestershire omáčkou pro maximální chuť.

16. Bolognese pesto lasagna

Časový závazek: 1 hodina And 45 minutesProč to miluji: PředemSlouží: 8

Lasagna bude vždy zábavným davem. Proč? Veškerá práce se provádí předem, že živí milion lidí a každý ji miluje. Tato mimořádná verze je zvratem na klasiku a má namísto obvyklé rajčatové základny vydatnou masovou omáčku a náplň ricotta nabité pestem.

17. Kuře s koprem na sýr feta a jogurt Harissa

Časový závazek: 50 minutProč to miluji: bezlepkový vysoký bílkovinný začátečníkSlouží: 4

Toto jednorázové jídlo má vše různé chutě a textury: křupavá kuřecí stehna slaná feta a kořeněná krémová jogurtová omáčka Pojmenoval nahoře a jmenoval hlavní body. Uspořádejte jej na nejelegantnější talíř a blahopřejte si k dobře hostované práci.

18. Zdravé vegetariánské smažení

Časový závazek: 20 minutProč to miluji: vegetariánský <30 minut beginner-friendlySlouží: 2

Hle výživné číslo, které si můžete užít všichni na vaší večeři. (Nebojte se, že velikost porce může být zmenšena pro dav s lehkostí.) Honey-Glonger zasklil mrkve Ananasové křupavé zelí a sněhový hrášek to udržují zajímavé.

19. Pikantní rajčatová šňůra s sušenkami s modrým sýrem

Časový závazek: 1 hodina And 40 minutProč to miluji: vegetariánský hrnec dav-pleaserSlouží: 8

Ano, je to bez masa, ale je to také vydatné a vážně delizované. Domácí sýrové sušenky mají tendenci mít tento účinek. (Pokud se vám líbí, nejsem největší fanoušek Blue Cheese, zkuste to vyměnit v čedaru nebo kozí sýr Místo toho pro méně intenzivní funk.)

20. Veganské masové kuličky

Časový závazek: 1 hodina And 15 minutProč to miluji: Udělejte dopředu veganské dítě přátelskéSlouží: 3

Nemůžete potěšit všechny pořád, ale vy může Prosím, své veganské přátele s těmito masovými kuličkami. Jsou vyrobeny s quinoa a Černé fazole Pro něžnou texturu a spoustu bílkovin. Hodit je přes nějaké špagety podávejte nějaký křupavý česnekový chléb a vaše večeře je nastavena.

21. Pomalý vařič kuřecí piccata

Časový závazek: 5 hodin a 20 minutProč to miluji: s vysokým obsahem proteinu přátelský pro začátečníkySlouží: 4

Je to jako babička. Kapary a citrony dělají celé jídlo jasné a okouzlující, ale co je nejdůležitější, důvěryhodný crockpot pro vás v podstatě vaří večeři. Jak je to pro hosting bez stresu?

22. Nabitý kale salát

Časový závazek: 55 minutProč to miluji: bezlepkové veganskéSlouží: 4

Tato zdravá strana je plná chuti s laskavým svolením řepy avokáda a tahini javorového dresinku. Je to ideální doprovod k tomu, co by mohlo být vaše hlavní večírek na večeři (i když osobně si myslím, že by se to stalo skvěle kuře ).

23. Kuřecí satay s omáčkou

Časový závazek: 1 hodina And 25 minutesProč to miluji: Vysoký bílkovin s vysokým obsahem lepekSlouží: 6

Všechno chutná lépe na hůlce ne? Tyto luxusní špízy jsou bez ořechů bez ořechů na thajském stylu kuřecí satay. Jsou kořeněné ořechové a ideální pro předkrmy nebo jako lehký vstup. Můžete je také spárovat s kokosovou rýží nebo salátem, pokud chcete udělat hlavní.

24. Thajské lososové hamburgery

Časový závazek: 35 minutProč to miluji: Vysoký bílkovinský protein bezlepkový paleoSlouží: 4

Lehké a čerstvé losos hamburgery jsou ideální pro letní noční večeři na terase. Lemongrass chiles a koriandr zajistěte, že placičky jsou plné chuti, ale pokud se vám nelíbí pikantní jídlo, jen vynechá papriky. Problém TA-DA vyřešil.

25. Pikantní bucatini amatriciana

Časový závazek: 40 minutProč to miluji: Zvláštní příležitostný dav-pleaser pro začátečníky přátelskýSlouží: 6

Když dělám těstoviny na bázi rajčat, rád přidám trochu koření. Tato italská omáčka je obzvláště chutná, protože je vyrobena z malého množství vepřového masa. Dává omáčce dostatečné bohatství, které se může postavit tomuto výbuchu tepla. Guanciale je tradiční, ale je těžké najít stateside - místo toho jsem s úspěchem použil pancettu.

26. Horká plechovka

Časový závazek: 15 minutProč to miluji: Crowd-Pleaser Special příležitostné pro začátečníkySlouží: 4

Horká plechovka Může to být největší (a nejjednodušší) recept na večeři venku, protože každý vybírá And Vaří své vlastní dobrodružství bez ohledu na ingredience, které připravujete předem. Zkuste zahrnout více masa mořských plodů a zeleniny (jako je ribeye krevety brokolice a houby) pro rozmanitost a nespí na zmrazené knedlíky pro shovívavý zvrat.

27. Pomalé vařiče křupavé karnity

Časový závazek: 8 hodinProč to miluji: pomalý sporák recipe one pot <500 calories dairy freeSlouží: 10

Šťavnaté pomalu vařené vepřové Rameno je vynikající snadný recept na večeři večírek hlavně proto, že se plní a může být podáván nekonečným počtem způsobů. Jen podávejte maso jako hvězda a Taco Bar a ty jsi nastaven. (Oh a nezapomeňte na margarity .)

28. CEDAR PLANK LASONS

Časový závazek: 2 hodiny And 20 minutProč to miluji: One Pan High Protein Special příležitostné příležitostiSlouží: 4

Tvůrce receptů Gaby Dalkin's Smoky Citrusy Grilovaný losos s rajčatami na jammy třešňových rajčat se stane okamžitým procházením pro jakoukoli dovolenou v teplém počasí. Podávejte s ostrým bílým vínem a jednoduchým zelený salát - a nikdy se neohlédněte.

29. Jehněčí kotlety po pohankově a jahodě černý pepř

Časový závazek: 35 minutProč to miluji: Zvláštní příležitostné pro začátečníky s vysokým proteinemSlouží: 4

Myslel jsem, že ovoce a maso znělo jako podivné párování, ale tady jsou bobule dostatečně koláčky, aby se krásně spárovaly jehněčí And the black pepper keeps the dish on the savory spectrum despite the fruit. It doesn’t hurt that the whole thing cvšes for just seven ingredients either.

30. Hovězí ragu s pomalým sporákem s pappardelle

Časový závazek: 8 hodin And 10 minutesProč to miluji: pomalý sporák recipe crowd-pleaser high proteinSlouží: 10

Pomalý sporák může být celkový spasitel večírku. Pomůže vám to udělat všechny těžké zvedání dříve během dne, což znamená, že budete mít více času na pověšení se svými hosty. Tato restaurace-hodná páry misky na vidlice dušené hovězí maso s těstovinami Al Dente nemluvě o kopečce Ricotta sýr nahoře.

31. Jambalaya

Časový závazek: 50 minutProč to miluji: Jeden vysoký bílkovinaSlouží: 6

Jambalaya is a fun And festive way to feed a crowd (it’s revšey just a one-pAn rýže jídlo plné krevet a kouřové klobásy). Kraťte jazz a podávejte jej s džbánem Daiquiris pro skutečnou vibraci v New Orleans a ukončete jídlo s Beignets řídit téma domů.

32. Pomalé vaření krevet vařiče

Časový závazek: 5 hodin a 20 minutProč to miluji: Udělejte dopředu recept na pomalý sporák davuSlouží: 6

Pro nic není nic lepšího letní Shromažďování než dobrý staromódní krevety vaří s klobásovou kukuřicí a spoustou starého zálivu. V této snadné recept na večeři večírek vše vaří dohromady v crockpotu, takže vše, co musíte udělat, jakmile dorazí přátelé pro ponoření.

33. Skillet steak s chřestem a bramborami

Časový závazek: 1 hodinaProč to miluji: Speciální příležitostná pro začátečníky přátelská jedna pánevSlouží: 2

Tento recept slouží dvěma, ale pokud máte větší pánvi, můžete přidat další steak a zdvojnásobit zeleninu, aby sloužila čtyři. Podle mých zkušeností je nejjednodušší způsob, jak zajistit, aby byl váš steak dokonale uvařen, je používat a Maskový teploměr And check it před Váš časovač zhasne. Pak nechte maso odpočívat po dobu nejméně 15 minut před krájením, aby zůstalo šťavnaté.

34. Snadná cochinita pibil

Časový závazek: 1 hodina And 10 minutesProč to miluji: <10 ingredients crowd-pleaser high proteinSlouží: 8 až 10

Co je zábavnější než build-you-vlastní párty s přáteli, zejména když je náplň více vzrušující než to, co obvykle děláte v náhodném úterý? Toto cochinita pibil - náhodné vepřové rameno - definitivně se hodí k účtu a můžete jej snadno opravit v pomalém vařiči nebo okamžitém hrnci. Neřeknu, jestli ne.

Často kladené otázky

Jaký typ jídla by se měl podávat na večeři?

Na to není žádná správná odpověď. Můžete sloužit, co chcete! Ale pokud se mě zeptáte, velká jídla, jako jsou těstoviny kastrol paella a pečeně nebo celé kuře, jsou skvělé místo, kde začít. Také miluji make-aad jídla, takže můžete připravit co nejvíce před příjezdem vašich hostů. Můžete také sestavit saláty a desky uzeniny předem a studené polévky. Recepty na pomalé sporáky jsou skvělé pro večeře také, protože mohou být připraveny před velkým jídlem a v podstatě se vařit.