Zapomeňte na asmr a koberce vymývané power: Vintage Cakes jsou naše Tiktok Happy Place
Dasha BurobinaKterý trend Tiktok poškrábá váš mozek v Juuust správným způsobem? Je to Asmr Videa představující zvuky žvýkání šeptání nebo klepání akrylových nehtů? Možná je to působivé (a nízké vzbouřené) záběry špinavé plocha Být napájecí sílu, dokud to nevypadá jako nové. Nebudeme nikoho yum, ale naše oblíbené jsou videa pekařů-profesionální i amatérská-desortační koláče ve stylu vintage. Mluvíme o extravagantních cukrovinách se všemi pastely volánky a třešně z vašich snů s vílo-princem milujícím dítě. Čtěte dále pro rozpis snového trendu pečení plus tipy, jak se dostat do zábavy doma.
Jaký je trend vintage dortů?
Pekaři se berou do aplikace, aby předvedli přehnané koláče, které mají všechny hyper-femininové zvonky a píšťalky, které si dokážete představit. Mluvíme o cukrových perlach glacé třešně je jedlé jiskry a tón krémového krému - myslím na bohatství Marie Antoinette Estetická křížená hravou nostalgií raných Aughtů o celých 180 z nezdobených nahých dortů posledního desetiletí. Koláče jsou záměrně příšerné a slouží jako prázdná plátna pro pekaře, aby odhalily své osobnosti a zájmy.
Trik pro mnoho z těchto virových videí je natáčení, aby předváděl plynulost, s jakou je poleva potrubí; Většina z nich ukazuje detail pekaře, který přidává volán po volánu nebo skořápce po skořápce v jednom stálém proudu, jak se točí otočný stůl dortu. (Řekli bychom, že to je místo, kde většina magických škrábání mozku skutečně leží.) Mnoho virových vintage koláčů má ve tvaru srdce, zatímco jiní odehrávají další populární trendy a témata Tiktok jako zvěrokruh znamení Balletcore nebo Cottagecore .
Kdy vznikli vintage koláče?
Na všech drsných polevě na těchto dortech je něco nevysvětlitelně staromódního, ale z jaké éry skutečně pochází jejich vzhled?
Podle Lucy Cocoran, která se ponořila do historie těchto trendových dárků Ona Austrálie Bohaté cukrovinky sahají do 17. století ve Francii století, které zrodilo období Rococo (také známé jako pozdní barokní) nadměrně dramatický styl výzdoby architektury a umění, který přinesl plovoucí cherubs přes vrchol šatů luxusní lustrové a podivně ozdobné dorty.
Teprve na počátku 20. století Joseph Lambeth britský cukrář, který psal Lambeth Metoda dekorace dortu a praktické pečivo Uvedení nadměrné námrazy do světu pečení říká Cocoran. (Fyi Lambethova metoda Používá královskou polevu k vytvoření několika složitých vrstev následně vytvářet hloubku.) Poté, co se krátce stane divoce populárním opět v 70. a 80. letech, styl dortu se v posledních letech dostal na naše stránky díky japonským a jihokorejským pekárnám, které získaly kult po pandemii vyvolané nudě.
Tipy pro výrobu vintage koláče doma
Jistě spousta virových koláčů, které vidíme na Tiktoku, vyrábí profesionální pekaři. Ale je tu spousta amatérů. (Ve skutečnosti někteří dokonce tvrdí, že jejich šokující nádherný dort ve stylu Lambeth je jejich První pokus o zdobení dortu —Very.) Zde je několik ukazatelů pro vyzkoušení trendu doma bez ohledu na váš zážitek z pečení.
