Okurka snídaně salát s vejci

Editoři PureWow vybírají každou položku, která se objeví na této stránce, a některé položky nám mohou být nadané. Čistá společnost navíc může vydělat kompenzaci prostřednictvím přidružených odkazů v příběhu. Všechny ceny jsou přesné k datu zveřejnění. Více o přidruženém procesu se můžete dozvědět zde .

Udělejme A.M. Salát věcí počínaje tímto okurkovým snídaňovým salátem z nové kuchařky Jess Dakuck Salát blázen . Je to plnění, ale světle krémová, ale osvěžující a to, co se chceme probudit.

Tento recept je určen pro Thomase Josepha ředitele všech věcí Martha Stewart příteli okurka Freak Panna a jeden z nejtalentovanějších mužů, které znám. Dakuck píše. V průběhu let mě naučil mnoho důležitých lekcí, ale možná „nebuďte lakomý“, je jedním z nejlepších. Použijte na to spoustu semen - dávají velkou chuť a krizi - a používejte to nejlepší olivový olej protože to dělá velký rozdíl. Je to také skvělé podávané s plátkem kvášení nebo pita.

_{Výňatek z receptury z nové knihy Salát blázen: Recipes to Feed a Healthy Obsession od Jess Dauck publikoval Abrams. Text © 2022 od Jess Dauck. Fotografie Linda Pugliese.}

Ingredience

1 polévková lžíce celých semen koriandru

1 lžička kmínu semen

½ šálku (120 ml) Jogurt prostý řečtiny

2 perské okurky

1 avokádo

4 Jammy nebo vejce s tvrdou vanou

Olivový olej mimořádně

Flaky sůl

1 hrst čerstvých listů koriandru (a některé květy, pokud je najdete)

Citronové klíny

Pokyny

1. Zahřejte malou pánvi na mírném ohni. Přidejte semena koriandrů a kmín semen a toast víří pánev trochu kolem, dokud není voňavé a zlaté asi 4 minuty. Přeneste semena na maltu a tloučku (nebo na řezací prkno, aby se rozběhla s něčím těžkým nebo nasekacím zoubkovaným nožem) a semena trochu rozdrvila.

2. Rozdělte jogurt mezi dvě misky a pěkně vířejte zadní částí lžíce, abyste vytvořili swoop. Okurky nakrájejte na ¼ palcová kola a rozptylujte je na horní části jogurtu. Polovinu a vypusťte avokádo z kůže z kůže a tenké plátky uspořádá polovinu v každé misce. Oloupejte a na polovinu vejce a přitulíte je do misky. Pokapejte velkorysým množstvím olivového oleje a posypte šupinovou solí hrstkou koriandru a koriandr květů, pokud je máte a podávejte s několika citronovými klíny na boku.

• 373 kalorií

• 28g tuk

• 17g sacharidů

• 18g protein

• 5g cukrů

Poháněno

Poznámka: Zobrazené informace je Edamamův odhad na základě dostupných složek a přípravy. Nemělo by být považováno za náhradu za radu odborníka na odborníka.