93 Snadné letní večeře, které si všichni budou milovat (včetně mnoha, které trvají 30 minut nebo méně)
Katherine GillenKdyž je počasí teplé, patříte ven - ne v bobtné kuchyni. Naštěstí těchto 93 snadných receptů na letní večeři netrvá moc času ani úsilí na bičování. Ve skutečnosti bude mnoho z těchto jídel na stole za 30 minut nebo méně. Jsou to rychlé pro začátečníky pro začátečníky pro přípravu dopředu a ideální pro Balmy 85-stupňové noci, když je slunce stále venku a vy opravdu Nechci stát na sporáku.
Mnoho Star Summer Production jako cuketa rajčata Peaches a kukuřice To se prakticky proměňuje v nádherná jídla pro ústní vody. Mluvím Pečené kuře s broskvími rajčaty a červenou cibuli Zoodles s letní zeleninou a a pikantní dědictví rajčatového koláče . Seznam také obsahuje lehká jídla jako Nasekaná italská salátová pizza Jednoduché sezónní těstoviny jako Pikantní kukuřice Carbonara a even no-cook gems like Žluté rajčatové gazpacho .
Pokud dychtíte vystřelit gril, zaokrouhlil jsem možnosti, abych vás inspiroval za hamburgery a párky v rohlíku z a Letní pánev Gnocchi představovat grilovanou kukuřici Řecké citronové kuřecí špízy s omáčkou tzatziki Jen abychom jmenovali několik receptů na grilování.
Pro ještě více epické nápady přečtěte si 93 snadných letních jídel, abyste pohltili alfresco.
Katherine Gillen 1. Charcuterie Board Flatbread
'Crafting perfektní kousnutí z a Rada Charcuterie Katherine Gillen . Chceš trochu slaného pikantního krémového křupavého a sladkého v každém kousnutí. Vše, co potřebujete, je pro základnu nakoupený plochý chléb nebo naan: sýrové maso a ovoce jsou zcela na vás. Burrata a Prosciutto jsou spolehlivé a pro letní zvraty byste mohli vyměnit jablka za broskve nebo ostružiny.
Získejte recept
Katherine Gillen 2. Krevety se rolí s dresinkem v New England
Humr ? V této ekonomice? Myslím, že ne. Tyto role krevety mohou uspokojit vaši touhu, aniž by vyhodily celý váš rozpočet na potraviny, tvrdí Gillen. „Mají všechny prvky, které hledáte: máslové buchty čerstvé byliny a krémový, ale lehký obvaz v Nové Anglii-, který má správné množství majonéza . '
Získejte recept
Katherine Gillen 3. Pivo na středozápadě vařené spratky
„Pokud jste vůbec strávili čas v Midwest Víte, že letní grilování je hlavně o Bratwurstu německé vepřové klobásy, která se nejlépe užívá se spoustou hořčice a kyselé zelí „Gillen píše. Ještě lepší jsou spratky z piva, které jsou vařeny v několika chladných, než zasáhnou uhlí. Potřebujete říct víc?
Získejte recept
Katherine Gillen 4. BLT Galette
Tento pikantní koláč inspirovaný sendvičem jistě omráčí každého z vašich hostů na večeři. „Vřele doporučuji jít na míli navíc a udělat přiloženou domácí kůru, ale také chápu, jestli bys raději byl lenošením bazénu„ vtipy Gillen “, takže se neváhejte zkratka
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 5. Grilovaný broskvový a Halloumi salát s citronovým dresinkem
Teď tento je to, čemu říkám večerní salát. Sladká kouřová grilovaná Peaches jsou jen zápas pro slanou pikantní Halloumi sýr. Borovice ořechy a zelené fazole nabízejí optimální krizi pro spuštění. Zjistíte, že je nejjednodušší používat grilovací pánev uvnitř vaření ovoce a sýra místo toho, abyste vystřelili grilování.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Grilovaná plochá chléb pizzy s artičoke ricottou a citronem
Pizza je jedním z mých oblíbených nápadů Easy Letní večeře, protože se vaří na grilu v záblesku. A tohle je ještě snazší než zbytek, protože začíná s plochým chlebem. Zkuste dokončit svůj plátek drcenými vločkami z červeného pepře pro nádech tepla.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 7. Řecká kuřecí a rýžová pánev
Aka snadný, ale působivý způsob, jak nakrmit dav. Mohl bych navrhnout sloužit mu alfresco na vaší další večeři s láhev bílé? (P.S.: Chill po kuře po ochucení, aby ho vyschlo na ultrašlivý exteriér.)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 8. Květák sladké bramborové hamburgery
Rozbité avokádo a kořeněné Mayo převezmou tyto sammie pro rodiny s rodinou přes vrchol. Děti si ani nevšimnou, jak zdravé sladký brambor Patties-váhající s nízkými carb mírně chutná květák rýže-jsou.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Letní pánev Gnocchi s grilovanou kukuřicí a burratou
Tento zázrak jedno pánve se spojí za pouhých 30 minut, takže tento snadný recept na letní večeři je prvořadým pro improvizované BBQ . Dokončete pánvi spoustu roztrženého čerstvě mletého černého pepře a drcené vločky z červeného pepře.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Galette si vzpomněl na cuketu
Chutná to, jako byste strávili hodiny, takže to - ale štěstí, že jste to neudělali Obchodová koláčová kůra . (Mám také dobrou autoritu, že tento snadný recept na letní večeři pracuje se zmrazeným nafouknutým pečivem.) Pomocí mandolíny nakrájejte cuketu na jednotné papírové plátky.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Sladká a zdrojová vepřová špízy s ananasem
Je naprosto v pořádku se opírat o svou grilovací pánev v mimosezóně, ale nezapomeňte pro ně použít skutečný obchod špízy pojď léto. Je to jen spravedlivé k čerstvým ananas . Pokud používáte dřevěné špízy, namočte je ve vodě po dobu nejméně 30 minut, abyste je zabránili pálení na grilu.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Pečené kuře s broskvími rajčaty a červenou cibuli
Kdo věděl šťavnaté léto ovoce Spájete se tak magicky s kuřecími stehny? Toto je konečný vrchol pro váš další dvorek Soirée. Sub švestky nektariny nebo meruňky Pro broskve, pokud se cítíte tak nakloněni. (Není sezóna kamenného ovoce nejlepší?)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Poblano a houby tacos s rajčaty a kozím sýrem
Cesta zajímavější než mleté hovězí maso (a výživěji na bootování). Podávat kapesní počítače Grilovaná mangová salsa a tnebotilla chips at your first Taco Úterý léta. (Budete je rádi spárovat s domácím Guacamole příliš.)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Pečená pánev kuře
Kdyby to bylo na nás každé letní večeři, recept by byl tak zatraceně snadný. Kuře je ochuceno pestem zakoupeným v obchodě a všechno kromě špaget vaří v jedné pánvi. Jo a je to nepopiratelně vybíravé jedlí odolné proti.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Pečený sezamový losos v pergamenu
Jakýkoli recept, který nevyžaduje používání milionů hrnců a pánví, je můj druh receptu, zejména jeden hrají v létě cuketa . Obchodní pergamen za fólii a lososa na grilu, pokud chcete. Vyčistí to, že po večeři bude mít celkový vánek.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. 1-nádoba 15minutová těstoviny Limone
Házejte osm jednoduchých ingrediencí (většina z nich je Spíž ) v hrnci a vařte je, aby nabídl dokonalost. Stejně jako ta večeře se podává. „Konečný výsledek není nijak zvlášť omáčka, ale díky tomu je ochutnat lehký a osvěžující“ Purewow VP obsahu a testeru receptů Candace Davison
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Cizrna a zeleninové kokosové kari
K vytvoření této působivé a uspokojivé večeře potřebujete jen 30 minut, protože se recept nakloní na komolních svorkách, jako je Frozen Hrách konzervované cizrna a konzervované kokosové mléko . Rád sloužím tomuto vegetariánskému zázraku s rýží Naan nebo Basmati.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Máslo pečené okurky tostadas
Neslyšel jsi? Pečený okurky jsou všichni vztek. Zatímco máslové oštěpy berou střed, měli mě na Sriracha Mayo TBH. Korunovat každou tostadu s Domácí nakládaná cibule Pro nějakou přidanou kyselost.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. 15minutová mezze deska s opečeným za'atar pita chlebem
Konečný Snadný předkrm pro zábavu (nebo nejvíce uspokojivější Večeře pro jednu všech dob). Jediným „vařením“, které musíte udělat, je opékat pita v horké pánvi. Zbytek jsou všechny ingredience zakoupené v obchodě a jednoduchá sestava.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Pákané těstoviny s letní squash ricotta a bazalkou
Pro tento snadný recept na letní večeři Squash a rigatoni cook in a single skillet because the weather is too nice to be cooped up doing dishes. Trade ricotta fnebo burrata nebo pearl mozzarella fnebo a Caprese -Inspirovaný okamžik s laskavým svolením žlutých cherry rajčat a čerstvé bazalky.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Limetské kuře s kukuřicí a poblano salátem
Uložte tento drahokamy pod tím, jak nakrmit čtyři lidi za méně než deset babek. Tento snadný recept na letní večeři vyžaduje používání konzervovaných kukuřičných jádra místo čerstvých klasů, takže jej můžete připravit kdykoli v roce. (Ale pokud je správné počasí a trh zemědělců otevřený, víte, co dělat.)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Grilované steaky melounu
Krásně kořeněné la filet mignon. Pepper rukolou Boční salát je konečný fólie pro sladké vodní meloun . Uložte zbytkovou směs koření a tře na hovězí kuřecí losos nebo pečené zeleniny; Je to garlicky a mírně kořeněné, takže se dobře spáruje s téměř vším.
Získejte recept
Krmte mě Phoebe 23. Konec letního salátu Cobb s krémovým dresinkem mrkve-kimchi
Vývojář receptů Lapine Phoebe Dává vám povolení házet do jakékoli zeleniny, které máte po ruce, ať už se jedná o papriky nebo červená cibule. Prostě nesklíbejte krémově sladké a drsné dresink. „[To] lze vyrobit několik dní předem, což je ideální pro zábavu s barevným bufetem,“ dodává Lapine.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 24. Nasekaná italská salátová pizza
Těsto na pizzu nakupované v obchodě Dělá tento koláč vánkem. Hodit zelené do hořčice vinaigrette těsně před jejich položením na základnu; To jim pomůže udržet jejich křupavost, dokud nebude sloužit a zabránit tomu, aby se vaše kůra zvlhčila. Neobviňoval bych tě za to, že jste to zavrhli křupavým Prosciutto buď.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Skartovaný thajský salát s avokádem
Může to být nejhezčí salát, jaký kdy vytvoříte (a určitě jeden z nejchutnějších). Křída to na kouřit tofu Nasekané arašídy čerstvé bylinky Sezame-Ginger Dresing a všechny zeleniny. Kupte si předběžné nebo předem shredded produkty, abyste ušetřili čas.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Pikantní dědictví rajčatového koláče
Ah nakoupené nakoupené pečivo-konečný cheat pro to, aby snadné recepty vypadaly oh-tak působivě. Rajčata dědictví v sezoně se bude zabývat zbytkem (jmenovitě estetika) spolu s několika komory a ideálně čerstvými bylinkami.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Crockpot Corn Chowder
Ano, můžete (a měli byste) použít pomalý sporák v létě. Koneckonců to bije zapnutí trouby a zahřívá celý dům v již teplém večeru. Stačí jen plop vše v Crockpotu a zabírat se po dobu šesti hodin-jak je to pro nízký výkřik?
Získejte recept
Dva hrášek 28. Letní salát Caprese
Vývojář receptů Maria Lichty Přináší vám tento magický startér bez vaření s rajčaty broskve okurky a balsamicové glazury. Udělejte si jídlo ze salátu tím, že jej doplňujete s rozpadajícími se slaninou nebo dokonce taženým vepřovým masem.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 29. Zoodles s letní zeleninou
Letos v létě je zemědělský trh vaší ústřice. (Hi papriky cukety rajčata a kukuřice.) Doporučil bych začít s Zodlesy nakupovaným v obchodě místo spiralizace svých vlastních, pokud jste tiskem na čas-vaši hosté nebudou znát rozdíl a jakmile je ochutnávají, budou úplně ponořeni.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Pečené paličky s rajčaty
Rád přemýšlím o této působivé pečené kuřecí misce jako na letní ekvivalent a kastrol . Můžete věřit, že jste jen šest ingrediencí daleko od toho, abyste si to užívali? Spárujte hlavní s bílou rýží zeleným salátem pečené brambory nebo francouzsky hranolky .
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 31. Skillet steak s chřestem a bramborami
Jen * myslíte * nemůžete vařit vraha steak Doma, ale tento snadný nápad letní večeře je trvale spolehlivý. Trik je opakující se steak v troubě Takže se vaří a karamelizuje ze všech stran, aniž by se přehnal. Dobře, šéfkuchař.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Mini španělská tortilla s cuketou
Vaše hledání zajímavého způsobu vaření cukety zde končí. Nechte tuto jednolůžkovou kočičku s oblečenou zeleninou na večeři a další den ušetřete polovinu na snídani. Je to jen lístek na večer (nebo na terase).
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Řecké citronové kuřecí špízy s omáčkou tzatziki
Krémová omáčka Tzatziki je nejen lahodná, ale je také snadné připravit den nebo dva, pokud je to žádoucí. Podávejte špízy s olivami a nakrájenou okurkou pro ponoření. Lepší je, ale ještě lépe se natočí toasty pita a hranolky na jídlo inspirované Souvlak.
Získejte recept
Gourmet Bojon 34. Kamenný ovocný salát s Ricotta Salata Purslane a Golden Balsamic Miso Vinaigrette
Je to sen v noci v noci. „Saláty jsou docela odpouštějící, takže neváhejte a přepněte ingredience nebo poměry, pokud se vám líbí„ Developer Recept Developer Alanna Taylor-Tobin píše. „Čerstvá mozzarella nebo feta by mohla stát v Ricotta Salata; Hrozny nebo meloun fíky by mohly nahradit kamenné ovoce ... rukolou Mizuna a endivní práce stejně jako Purslane. “ Ať už se rozhodnete, že se s odměnou sezóny nemůžete pokazit.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 35. Steakové špízy s omáčkou chimichurri
Řezání steaku na úhledné kousky, které jej špírají a pečou na šťavnaté dokonalosti, je stejně snadné jako 1-2-3, takže se snažte nejtěžší, abyste nebyli zastrašováni. Můj tip? Maso kostku co nejrovnoměrněji, takže každý kus vaří šťavnaté dokonalosti ve stejném čase.
Získejte recept
Power Deska 36. Rychlý salát guacamole quinoa
Díky tomuto je díky tomuto snadno zdravému a bohatému proteinu Černé fazole . Vytvořte quinoa předem (nebo použijte zbytky včera), aby se salát mohl spojit v záblesku - a bez dalšího vaření. (Davison doporučuje posypat trochu rozpadající se fetu, než slouží k přidanému brnění.)
Získejte recept
Zatraceně lahodné 37. Krevety z česnekového másla plechu
PSST: Můžete pobavit celý dav s ničím jiným než pěti ingrediencemi plechovka a 25 minut času. Vypněte teplo, když krevety začnou růžové, aby se zabránilo převažování.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 38. Sladké brambory a černé fazolové tacos s crema s modrým sýrem
Meatless neznamená vždy skromné. Bohatá omáčka s modrým sýrem a nakrájené avokádo převezme tyto škrobové sladké tacos tacos přes vrchol. Pokud se mě zeptáte, také se dobře spárují s limetkovou šťávou salsa verde a nakládanou cibuli.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 39. Krevety vařte špízy s kukuřičnou klobásou a bramborami
Vývojář receptů Erin McDowell Hacked tradiční krevety vaří, takže není jen bezpoznak, ale také elegantní. The špízy jsou zasaženy kouřovým Cajunovým máslem, než zasáhnou gril. Navrhněte si piknikový stůl s novinami, které je hodí na vrchol a nechte své hosty jít do města.
Získejte recept
Amy Scott/zdravější jižní vaření 40. Kuřecí a kuřecí klobása jambalaya
Tento zapalovač namísto standardních Andouille a hnědé rýže místo tradiční bílé namísto tradiční bílé. „Je plná kreolských příchutí a dokonce sbalí vývojáři receptů na trochu tepla“ Eric a Shanna Jones napsat. Popadněte několik jednoduchých ingrediencí a Nejsvětější Trojice - jednoduchá směs paprik a celeru - a je dobré jít. Tato strana hlavní prosí o to, aby si užil Alfresco na dvorku.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 41. Snadná 5-incientní kukuřičná polévka
Křupavé sezamové semínky hnědé máslo Polévka desetkrát zvyšuje polévku. Přeskočte to nebo ji vyměňte za rozpadající se slaninu, pokud jsou kluci skeptičtí (pokud jí dají šanci, budou pravděpodobně příjemně překvapeni ...).
Získejte recept
Broma Bakery 42. Cheeseburger tater tot kastrol
Celý fam se zamiluje při prvním kousnutí a ani nebudete muset stát na převrácení grilu hamburger Patties celou noc. Taková je krása pánve. Budete to chtít také uložit do záložek na podzim a zimní noci dopředu.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 43. Mouly-Frites (dušené mušle a hranolky)
Vařené v omáčce s bílým vínem, toto působivé jídlo je připraveno za pouhých 30 minut a zaručeno, že bude celé párty. Hodit cokoli mušle To se neotevře na pánvi - nejsou bezpečné k jídlu.
Získejte recept
Minimalistický pekař 44. Salát s kale s pikantním tahini
A mysleli jste si, že vás salát nemůže naplnit. (Křupavé cizrny pro vítězství.) Připravte na produkci cizrnu a oblékáte až tři dny předem, pak je kombinujte těsně před večeří pro bleskové sestavení.
Získejte recept
Foodie rozdrcení 45. Citrusové a krevetové avokádové salát
Citrus krevety máslové avokádové křupavé nakrájené mandle = jídlo, které stojí za vychvalování vašeho trenéra. Krevety jsou zaserují k dokonalosti za pouhé minuty, takže na ně nezapomeňte pozorně sledovat, aby nepřekvapily a neotočily gumovou.
Získejte recept
Gourmetova manželka 46. Cuketa bazalková polévka s crème fraîche a nakládaná kukuřice
Crème fraîche zní fantasticky, ale žije hned vedle jeho skromného bratrance kyselá smetana v mléčné uličce. Vytvořte dvojitou dávku nakládané kukuřice, která podává v salátech tacos burritos a rýžových misek. Pro tip: Je to lahodné jak horké, tak studené.
Získejte recept
Sůl 47. Marinovaný sendvič Salumi
Tvůrce receptů Aida Mollenkamp Ví, jak udělat večeři, která si zaslouží Sammy. Je nashromážděn vysoko s horkou Coppa finocchiona čerstvý sýr mozzarella a dítě rukolou . Ale pièce de résistance imo je domácí mandlový basil pesto.
Získejte recept
Sassy kuchyně 48. Salát s pestem s pestem a nakládanými ředkvičkami
Ach mocný květák. Je něco, co nemůžete udělat? (Miluji tě také podceňovaný ředkvičky .) Pokud nemáte kuchyňský robot, udělejte dýňový pesto v mixéru pro rychlou přípravu a ještě rychlejší vyčištění.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 49. Kořeněné tacos krevet s mango salsou
Narážka na palmy a a Piña Colada : Tato snadná letní večeře se podává. Neváhejte a grilovejte krevety (a mango, když jste u toho), místo toho, abyste je opřeli, pokud to počasí dovolí.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 50. 15minutové brokoliční těstoviny
Mnohem zajímavější než Jarred Marinara a a pleasantly surprising BBQ appetizer if I do say so myself. Reserve a touch of těstoviny water to thicken the cheesy cream sauce just right; it's the key to its silky consistency.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 51. Krevety zázvorového pineapple míchejte smažit
Zde je rychlá jednorázová večeře, která soupeří s vašimi oblíbenými jídlem. Pokud nemáte po ruce čerstvý zázvor, trochu pozemního zázvoru bude fungovat v špetce. Používejte to střídmě, protože jeho chuť je koncentrovanější.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 52. Jednoho pánve pečeného lososa s bramborami a romainem
I * Love * PŘIPOJENÍ SVÉHO PROTEINOVÉHO Škrobu a Veggie v jednom pádu swoop a také vy. (Obzvláště proto, že vám to ponechá pouze jednu špinavou pánev.) Přidejte do losos Pro sladkost nebo kopr pro Herby kop.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 53. Zoodle míchejte smažit
Spruce Tato vegetariánská miska s kuřecí rýží nebo dalším produkcí, na kterou toužíte (nebo na který jste zapomněli v lednici ...). Ještě lepší ušetřete na přípravu času tím, že začnete s cuketovou nudlí zakoupenými v obchodě. Vaše zkratka bude naším malým tajemstvím.
Získejte recept
Společnost Weeknight 54. Pečené růžičkové klíčky quinoa
Snadné zdravé a vynikající? Myslím, že sny se opravdu splní. Zmínil jsem toto jídlo na bázi obilí, které funguje stejně dobře v chladných měsících, schází se na jednom plechu? Jo, můžete mi poděkovat později příteli.
Získejte recept
Hody doma 55. Letní salát Panzanella
Salát s chlebem> salát bez chleba. Neděj mě. Vezměte si svůj výběr francouzské focaccia nebo kvásku a pro optimální výsledky použijte denní bochník. „Tento salát je obzvláště chutný s vývojářem receptů rajčat s letním révou Sylvia Fountaine píše. „Neváhejte přidat další vegetariány. Mini Mozzarella Balls jsou zde pěkné i kapary. “
Získejte recept
Minimalistický pekař 56. 5minutové vegetariánské kokosové zábaly
Tito malí kluci mi úplně ukradli srdce. Obrázek bez obilí kokosový ovine zabalený hummusem a kari pastou a naplněný čerstvými produkty. Zmínil jsem se o tom, že nejsou kuchař? Říkejte tomu letní zázrak.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 57. Cheaterova pána Paella
Hle, kvintesenciální jídlo na letní večeři. Tato hostina trvá jen hodinu od začátku do konce, protože měkkýši jsou omezeni na krevety a škeble littleneck. Navíc vaří ve velké pánvi v bezpečné troubě nebo Holandská trouba Místo pánve paelly - izolované s nízkými svažitými stranami, aby povzbudila rovnoměrné vaření.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 58. Things parmesan-ranch
Zábavný fakt: Tato kuřecí stehna chutnají, jako by se smažila, přestože jsou pečeny. Tajemství je, že se olej a máslo horké před přidáním kuře do pánve. Dokonce i vybíraví jedlíci budou mít těžké stěžovat si na sýrové křupavé chvění.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 59. Vepřové mušle s citronovými kapary a radicchio
Sbohem nudné kuřecí prsa a brokolice . Toto jasné brizní číslo vás otřásá přímo z koleje na večeři. Nahradit okurky nebo zelené pepře zakořeně kapary Pokud je nemáte ve své spíži.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 60. Grilovaný sýr Blackberry Peach
Šťavnatý bobule Dej to grilovaný sýr Zvýšené sezónní zvraty, stejně jako nečekaná kombinace kozích fontiny a sýrů Emmentaler. Neřeknu to, jestli máte druhý (nebo pokud jej spárujete s Cold Gazpacho, protože to může být příliš horké pro standardní rajčatovou polévku).
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 61. Lososová mísa s černými fazolemi a tahini
Také známý jako power mísa. (Budu to křídou na všechny Omega-3s .) V případě, že jste nový Farro Je to zubní ořechové starověké zrno, které je plné vlákniny. Pokud chcete, můžete samozřejmě nahradit rýži quinoa proso nebo květák.
Získejte recept
Broma Bakery 62. Pivo s bratři s dijon coleslaw
Vařený Hot dogy ? Meh. Tito pitomý pivo -namáčené spratky vám dávají omluvu na hromadu na polevy (jako nakládaná jalapeños a Dijon hořčice). P.S.: Domácí slaw zahrnuje okurkovou šťávu pro jas a kyselost, takže se připravte na zvrásnění.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 63. Kuře a prasknutí hrášku
Jsem omáčka Octa a Sriracha zabalí tunu chuti do tohoto snadného 20minutového klenotu. Vše, co chybí, je hromada bílé rýže a extra sezamová semena pro crunch. (Alternativně byste mohli sloužit hlavní na vrcholu omáčka nudle .)
Získejte recept
Minimalistický pekař 64. Grilovaná kukuřice a cuketa salátu se sluncem sušeným rajčatovým vinaigrettem
Jeho kukuřice Sezóna a já mám v úmyslu oslavit každou šanci, kterou dostanu. Vařte kukuřici venku ve svých slupech na grilu nebo ji nechte nahradit grilovací pánví v interiéru. (V špetce můžete dokonce použít konzervovaná nebo zmrazená jádra.) Salát doplňte křupavou pečenou cizrnou a spritz vápna.
Získejte recept
Dejte nějakou troubu 65. Salát okurky quinoa
Chutný a Hydratace. To dělá hvězdnou stránku pro bohaté slané sítě jako žebra nebo tažené vepřové maso Ale také se to dobře spáruje se sklenicí bílého vína a kusem křupavého chleba. Pokud se mě zeptáte, je to také přirozený zápas pro grilované kuře nebo citronového lososa.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 66. Thajské hovězí misky s rýžovými nudlemi
Cesta Lepší než váš průměrný salát. (Je to těžké na masu a sacharidech a světlo na greeny, jak se mi to líbí.) Měl bych také poznamenat, že rýžové nudle jsou přirozeně bezlepkové docela zdravé a neodolatelně žvýkací. Čím více víte.
Získejte recept
Středomoří 67. Artičoke Garden Flatbread
Toto nádherné jídlo je připraveno za pouhých 15 minut díky používání plochých chlebů zakoupených na kůru místo syrového těsta i otřesného artyčok srdce místo čerstvých. „To je téměř tvůrce receptů na pizzu“ Suzy Karadsheh Poznámky. „Všechno, co jsem udělal, bylo zahřát to a použil jsem zálivky, které nevyžadují vaření. Neváhejte změnit zálivky podle toho, co máte po ruce. “
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 68. Křupavé pečené rybí tacos se zelí
Tyto kapesní počítače jsou do značné míry ztělesněním od domácí slaw po vápno tilapie . Mohli byste smažit ryby místo toho, abyste je pečili pro extra křupavý hotový produkt, ale pečení je rozhodně méně pochmurnou cestou.
Získejte recept
Napůl pečená sklizeň 69. Kokosové vápno smažené krevety s omáčkou jalapeño mango broskví
Neuvěřitelně ostrý chléb Panko-Coconut je sám o sobě hodný, ale je to pro mě sladký a kořeněný pokles TBH. (Spoiler: Tajná ingredience je v obchodě nakoupená thajská chilli omáčka.) Vezmu tři tucet z těchto bazénů díky.
Získejte recept
Jak sladké jí 70. Humr BLTs with Sweet a Smoky Mayo
Miluji humr Rolls. Jako hodně. Ale tyto slané křupavé kapesní počítače jsou nádherně odlišným riffem na originálu, protože jsou zabaleny do medové hořčice Paprika Mayo. Oh a zmínil jsem se o slanině? Stojí za to, že se za to letní narozeniny nebo večeři.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 71. Jarní válcové misky
Tento hybrid s nudlovým salátem je v podstatě jako dekonstruovaná jarní role, takže si nebudete muset pohrávat s obtížnými obaly, abyste uspokojili vaši touhu. Pokud chcete, použijte mleté vepřové nebo hovězí maso.
Získejte recept
Hody doma 72. Beet Gazpacho
Nekvapte Studená polévka dokud to nezkusíte. Tenhle je přirozeně bez mléka, ale dokončení misky vířením jogurtu nebo kyselé smetany je příjemným nádechem pro další krémovost - a Tang. (Kopru je také neegotiokovatelný, pokud se mě zeptáte.)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 73. Kuře a vegetariáni z medu ve fólii
Stačí pop paketů na grilu a nechte je vařit k šťavnaté dokonalosti - nevyžaduje se žádné vyčištění. Nechte místo na mřížce, aby se zuhovali kukuřici. A jakmile je vše hotovo, vaření jednoduše hodte fólii pro bezbolestné vyčištění.
Získejte recept
Foodie rozdrcení 74. Kale Caesar těstoviny salát
Kale je jak chutnější, když je spárována s těstoviny ... ale už jste to věděli. Díky tomu je tato příloha vypadat natolik fantasticky, že nikdo nebude mít podezření, že jste použili obvaz Caesar nakupovaný v obchodě. Neváhejte a usnadňují tuto letní večeři před námi; těstoviny salad je lahodné podávané studené.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 75. Kari nudle s brokolicí rabem a fialovým zelím
Špagety s marinarovou omáčkou? Zívnutí . Smíchejte věci s tímto thajsky inspirovaným alternativním plaváním ve směsi červené kari pasty limetové šťávy kokosové mléko a sójovou omáčku. Dokončení dotyků - jako je pórky koriandr a sezamová semena - jsou technicky volitelné ... ale já bych je nepřeskočil.
Získejte recept
Společnost Weeknight 76. Orecchiette Ragu
Toto mistrovské dílo vaří v jednom hrnci a vyžaduje místo v týdenní rotaci večeře. Díky italské klobáse se také stane plná proteinu. A co je nejdůležitější, je to jen osm jednoduchých ingrediencí daleko (a nemožné se pokazit).
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 77. Řecké krůtí hamburgery s omáčkou tzatziki
Zapomeňte na smutné suché krůtí hamburgery, které jste měli předtím. Tohle je světlé a bezvadně šťavnaté. Mohu do každého hamburgeru navrhnout přidat velkorysé posypání sýra feta pro pikantní krémovou ozdobu?
Získejte recept
Matt Armendariz/jíst, co chcete 78. Grilované thajské kuřecí salát
Varování: Vaši hosté si jen mohou myslet, že jste si objednali tyto 20minutové cuties z nedaleké restaurace. Vyměňte kuře za jakýkoli protein s rychlým vařením, který byste chtěli dokonce tofu, pokud jste vegetarián. A pokud nemáte citronovou trávu, přidejte na jeho místo nějakou čerstvou citronovou kůru, která napodobuje chuť.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 79. 15minutová polévka okurky
Nemohu se rozhodnout, kde začít krémovou osvěžující polévku nebo Asiagoovanou bagetu. Pokud nemáte mixér s vysokým výkonem, zvažte investování do ponorný mixér Vyrábět polévky ořechové omáčky a další.
Získejte recept
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook 80. Grilované špízy krevet sriracha s koleckým broskvovým salátem
Mezi broskvemi a koláči je tato miska na krevety směšně sezónní. Jediným způsobem, jak by se jídlo mohlo dostat více letního, je ledově studená sklenice limonáda . (Nebo pivo. Nebo bílé víno. Výběr prodejce.)
Získejte recept
Dejte nějakou troubu 81. Italský salát z tuňáka ORZO
Majonézní nenávistníci se radují. Tento snadný recept na letní večeři vyžaduje oblékání citronu-dijon místo plus jemné orzo těstoviny překročit sýr a sun-dried rajčata. The results are satiating without being heavy a equal parts refreshing a tangy.
Získejte recept
Pokoloval Erin 82. Okamžitá žebra
Nikdy jsem dychtivě dychtivě, abych si zašpinil ruce, než když jsem čelil stojanu na kouřových žebra s kouřovým hnědým cukrem. Podávejte je s kukuřicí a kukuřičným chlebem na coleslaw. (Nebo Mac a sýr Pokud se cítíte zvlášť shovívavě.)
Získejte recept
Esteban Castillo/Chicano jí 83. Krevety česneku mojo (krevety v česnekové omáčce)
15minutové jídlo nikdy nevypadalo tak dobře nebo bylo tak jednoduché. Mluvím o šesti ingrediencích (to je včetně sůl a pepř) Většina z nich má pravděpodobně právě teď po ruce. „Začněte tím, že roztavíte máslo a naplníte jej tvůrcem receptury s receptem na černý pepř a česneku“ Esteban Castillo píše. Poté, co to necháte trochu rozkvétat, přidejte krevety se skořápkou, abyste se ujistili, že se omáčka drží každé štěrbině.
Získejte recept
Utratit s haléřemi 84. Grilované grilovací kuře
„Období pro všechny tarify grilování a tento Easy Summer Dinner Idea stojí za to vystřelit gril. Jíst kuřecí plachtu podávejte se zeleným bočním salátem nebo debatem a rozdrťte ji na kousky, aby vytvořila spoustu omáčkových sendvičů.
Získejte recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 85. Kukuřice fitter caprese s broskvemi a rajčaty
Tyto fritity jsou v podstatě palačinky kukuřice, které se hemží roztaveným sýrem. Dokonce i váš nejpříjemnější jedlík si je užije, slibuji. Pokud to nestačí k přesvědčení dětí, možná čerstvá mozzarella nahoře vůle.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 86. Pikantní kukuřice Carbonara
Kukuřice + slanina Jen dotek Parmu = jedna zcela neodolatelná večeře s týdenní noc. Přeskočte drcené vločky z červeného papriky, pokud máte u stolu a na jaře pro Guanciale nebo Pancettu kořením, pokud se cítíte ambiciózně.
Získejte recept
Donna Griffith/Primal Gourmet Cookbook 87. Piri Piri Chicken
S tím Satchcocked Krása na grilu, váš dvorek se promění v portugalský ústup. (Pro nezasvěcené spichcocking kuře znamená motýl jeho odstraněním páteře, která zkrátí dobu vaření a vystavuje více kůže pro třpyt.)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 88. Studené citronové zoodles
„Těstoviny“ jídlo, které je bez vaření? Přihlaste mě. Jen rozšlehejte obvaz společně, hodte ho s Zodles et voilà - jste hostitelkou s nejvyššími. Tato letní večeře funguje jako příloha pro všechno od grilovaného steaku až po pečené kuře.
Získejte recept
Drobky Eva Kolenko/chléb 89. Tarragon Chicken Salát sendviče
Důkaz, že kuřecí salát nemusí být nudný ... nebo plný hroznů a vlašských ořechů. Vyzkoušejte tuto verzi s majonézou Tarragon Rychle pečlivá cibule a rukolou instead. Make the mayo chicken a pickles in advance fnebo quick dinnertime assembly too.
Získejte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland 90. Žluté rajčatové gazpacho
Or as I like to call it liquid gold. Od toho Studená polévka Vyzývají nejsladší žlutá rajčata a nejzranitelnější broskve, které najdete v podstatě léto v misce. Word to the Wise: Můžete si připravit vše předtím, než smíchejte ingredience a dáte to všechno dohromady za méně než deset minut těsně před podáváním.
Získejte recept
Špetka yum 91. Letní chipotle kuřecí salát s koriandrem vinaigrette
Už je vaše ústa zalévání? Přineste to jahoda -Topped favorite pro každý potluck, na který jste kdy pozvali -určitě to bude WOW HOST a jejich hosté. Připravte salát dopředu a vařte kuře čerstvé nebo si také kuře dopředu a podávejte celou věc studenou.
Získejte recept
Co je vaření Gaby 92. Cuketa pad thai
Deset minut a máte hotovo. (A ty máte Gaby Dalkin poděkovat.) Nahrazení žluté Letní squash nebo daikon if you prefer those to cuketa. In the winter you can easily use sladký brambor nudle in their place.
Získejte recept
Hraje dobře s máslem 93. Letní žhavé misky
Tvůrce receptů Jess Larson Jasně sdílí mou lásku k vydatným miskám. Tohle zahrnuje grilované kuřecí quinoa a sladkou a kořeněnou kari vinaigrette, kterou budete chtít porazit * všechno. * Tam jste byli varováni.
Získejte recept

