36 BBQ Nápady Menu: Recepty, které transformují vaši dvorní párty
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellDen na dvoře stráveném s blízkými dekadentní šíření Cookout jízdné a studené nápoje. Je to o něco lepší? Myslím, že ne. Jakmile je počasí pravý oheň gril A připevněte zástěru „Kiss the Cook“, abyste se vypořádali s těmito 36 nápady na nabídku BBQ, které zapůsobí na vaše hosty (dokonce i vybíravé děti).
Vybral jsem si následující recepty, protože jsou včasné slavnostní a dostatečně jednoduché, aby začátečníci zvládli. Plus mnoho může být připraveno před potluck Picnic Campout - dostanete obrázek. Mysli šťavnaté Špízy melounu-feta griled cnebon with spicy ai Oli lososové hamburgery A spousta Letní dezerty které jsou stejně chutné jako Insta-hodné. Přinesu pivo .
V tomto článku
Co přinést na BBQ
Samozřejmě byste se měli zeptat hostitele, co by bylo nejužitečnější, než se chystáte. Ale doporučil bych Makead Recepty - jako SALALALASE bramborový salát pomalý sporák maso dort cookies nebo ďábelská vejce —To, můžete připravit noc před událostí a další den tam. Můžete také připravit džbán limonáda čaj nebo Sangria Pro dav bez velkého úsilí. Pokud jde o dezert pohraniční ledové objevy sorbet a zmrzlina Lze vyrobit předem a udržovat v mrazáku, dokud není čas, aby se všichni ochladili.
Nápoje
Katherine Gillen 1. Zmrazený špinavý koktejl Shirley
„ více Obnovit (a nostalgický) jsem to otočil Trendy bev do zamrzlé Slushie 'bývalý editor potravin PureWow Katherine Gillen vysvětluje. Dokud zamrznete citronovou limetou sodu (nebo zázvorového piva) v noci před tím, než je Cookout koktejly bude připraven v žádném okamžiku. Navíc můžete sloužit vodka -bez verze pro děti na večírku.
Získejte recept
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 2. Mimosa Bar pro dav
Jako bývalý barman jsem se bavil vytvářením tohoto receptu. Je to dost snadné pro to, aby se celkem nováčci stáhli, ale je to stále více vzrušující než typická Mimosa. Udělejte ovocné základny několik dní dopředu a uložte je do chladničky. Pokud jde o podávání individuálního poměru šťávy Šampaňské
Získejte recept
Sůl 3. Guava Mezcal Mule Cocktail
Rozbijte měděné sumblery. Vezměte tuto klasiku na zářez výměnou sladké guavové šťávy a kouření Mezcal v tradiční limetové šťávě a zázvorové pivo. (Můžete nahradit tequila Pokud byste dávali přednost.)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 4. Bílá sangrie s broskvemi a bobulemi
Oživte svůj oblíbený suchý ryzlink se sladkým broskev Šťáva a čerstvé letní produkty. (Oranžový likér také nebude bolet.) Vyměňte si led za zmrazené ovoce, takže
Získejte recept
Foodie rozdrcení 5. Whisky limonáda s medem jednoduchý sirup
Dělá něco křičícího „léto“ hlasitější než ledové chladné limonáda ? Vlastně ano: Stvořitel receptů Heidi Larsen dospělá verze vyrobená z bylin a syrového medu. (Osobně bych se rozhodl pro jako a bourbon .) Udělejte jednoduchý sirup pro snadné míchání v den vaření.
Získejte receptPředkrmy
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 6. Jogurt dip s kudrnatou mrkve-herbovou vírou
Umístěte tohoto omračeného omračeného na terasovém stole a sledujte, jak zmizí za 30 sekund. Klíč k ponořit Vrstvená příchuť infuzí olej a mrkev s bylinkami a kořením před nalití jogurt . Pro nejvýraznější víření oleje si vyberte přirozeně silný řecký jogurt - jako je fage - nebo si vyměňte kyselá smetana nebo labneh.
Získejte recept
Katherine Gillen 7. Blackberry-Brie vzhůru nohama-pečivo
Pamatujte kdy Pečivo vzhůru nohama „Moje verze obsahuje a ostružina - brie Kombinace, která je trochu sladká a dotyková slaná a snadno se pohltí, jak je sestavit „Gillen píše. „Vřele doporučuji sloužit jim na terase s a Hugo Spritz fnebo the full effect.'
Získejte recept
Chelsea Kyle/pro stůl 8. Marinovaný bílý fazole a rajčatový salát
Je to vegetariánská bezlepková rajčata a hraje na špičkové rajčany-co nemilovat? Jediným „vařením“, které tento nápad nabídky BBQ vyžaduje, je infuze oleje s česnekem na několik minut; Marinování salátu v lednici dělá zbytek těžkého zvedání (a samozřejmě používá konzervované fazole).
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Kořeněné tacos krevet s mango salsou
Zvažte je Tacos Tropická dovolená, po které toužíte. Horká omáčka Kajenský chile prášek a Jalapeño Udržujte věci kořeněné, zatímco jsou čerstvé mango a lime juice offer cool relief to every bite. Fresh Guacamole a a few pickled red onions on top will seal the deal.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Grilované špízy melounu-feta
Říkám tomu: Tento je nový Caprese salát . Několik značek Char přivede kouřové rotace na oblíbené letní ovoce každého, nemluvě o zingy balsamickém octu. (A v případě, že potřebujete pomoc řezání melounu ...)
Získejte recept
Erin McDowell 11. Buffalo Chicken Meatballs
Kuřecí křidýlka Právě jsem dostal dav přátelský k davu. Nejlepší část o těchto kousnutí Letní předkrmy které lze sestavit dopředu? Jsou cesta Méně chaotický než tradiční bubny a byty natolik, že nebudete potřebovat ubrousky. (No možná jen jeden.)
Získejte receptSaláty
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 12. Hořký zelený salát s dresinkem Herby Ranch
„Miluji dobrý ol“ Caesar Ale když salát musí mít dostatek pizazzu, aby prořízl bohaté jídlo, natáhnu se po receptu, který je složitější, “připouští Gillen. Tento sortiment ostré radicchio insta-hodné frisée a sladké koláče jablka určitě překvapí. (A ani mě nezačněte na odškrtu Ranč obvaz .)
Získejte recept
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 13. Kukuřice a rajčatový salát s fetou a vápnem
Nic nepřekoná přílohu bez sweat, které se spojí v mrknutí a živí skupinu. I když byste určitě mohli pro tento recept použít zmrazenou kukuřici kdykoli v ročním období, vřele doporučuji hledat čerstvou kukuřici na klasu 'Gillen Notes. Je to sladší a chutnější a bude karamelizovat, když zasáhne horkou pánvi.
Získejte recept
Aubrie Pick/opravdu jednoduchá 14. Salát z lososa Kristina Cavalmon BLT s kořeněným rančem Tomatillo
„Tento salát má několik mých oblíbených věcí“ píše-tv-star-star-cookbook-autor Kristin Cavallari . „Losos (který má omega-3 a je to tak slanina (no explanation needed) avocado (healthy fats) a spicy tomatillo Ranč obvaz (just yum).' I'd argue it's hearty enough to serve as a main dish if you feel so inclined.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Grilovaný broskvový a Halloumi salát s citronovým dresinkem
Tento stunning spread is loaded with salty slices of griled Halloumi spálené letní broskve a křupavé borovice ořechy, takže očekávejte spoustu oohs a Ahhs Od vašich hostů ve chvíli, kdy zasáhne stůl. Vytvořte extra česnekový obvaz bazalky SALALALASE nebo sendviče zítra.
Získejte recept
Erin McDowell 16. Chlazený okurkový salát
Neposlouchejte své děti: trochu zelená nikdy neublíží. Ve skutečnosti zjistí, že tyto ostřílené chlazené okurky Super osvěžující po dni hraní na dvoře. Nahoru dekadenční faktor mícháním v nějaké kyselé smetaně.
Získejte receptPoložky
Katherine Gillen 17. Medové hořčice grilované kuře s fóliovými pakety zelené fazole
Pokud je vaším cílem udržet dům v pohodě a udělat večeři s co nejmenším úsilím, je poslední věc, kterou potřebujete, je spousta koření a omáček, které sledují, že nemluvě o nepořádku jídel a nástrojů, píše Gillen. Tento recept maximalizuje chuť a minimalizuje nepořádek. (Vážně - budete potřebovat pouze osm ingrediencí včetně pepře a olivového oleje.)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Krevety vařte špízy s kukuřičnou klobásou a bramborami
Tři slova: kořeněné Cajun máslo. Vyrovnejte stolek na terase s novinovými lenchy, které tyto krevety inspirovaly špízy Ve věcech je pak rozložte, aby vaši hosté vytrhli a pohltili. Až budou dokončeni, jednoduše míčte noviny „ubrhák“ a hodí to. Bye-bye nepořádek.
Získejte recept
Nisha Vora 19. Křupavé kořeněné květák tacos s odložením Jicama-carrot
Grilování bývají masem, takže je chytré mít alespoň jeden vegetariánský nebo Vegan Hlavní pro vaše přátele založené na rostlinách. Budou nadšeni, že se budou moci v tomto kombo kouřových květů Cauli (které tvůrce receptů Nisha Vora Popisuje jako „křupavé lepkavé kořeněné a trochu sladké“) vápno zakořeněná a koriandr Crema bez mléka.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Lososové hamburgery
Mleté hovězí maso SZO? Salmon je nový Belle of BBQ a ona přináší Old Bay Fresh Dill a pikantní zelný salát na jízdu. Ušetřete nějaký čas na velký den přípravou Patties a slaw the night befneboe. That cesta all you have to do once the guests arrive is cook a assemble.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Kuře a vegetariáni z medu ve fólii
Zabalte šťavnaté kuře Prsa s vaší oblíbenou sezónní produkcí a vařte je k šťavnaté dokonalosti přímo na grilu. Pokud si myslíte, že tento nápad nabídky BBQ vypadá jako vítězství, počkejte, až si uvědomíte, že tento recept vám nechává jen jedno špinavé jídlo k čištění (a spoustu spálené letní kukuřice).
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Pomalý sporák vytáhl vepřové maso
Tento sweet-a-savneboy vepřové Hlavní je magická sama o sobě, ale ráda to hromadí vysoko na housce se spoustou oblečených zelí a griled ananas . Použijte zbytky quesadillas nebo on pizza fnebo the kids (if there are any that is) a rice bowls fnebo the grown-ups.
Získejte recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell 23. Grilovaný bok steak s citronovou omáčkou
Nejlepší věc na tomto nápadu na nabídku BBQ (dobře kromě zippy marinády a citronové omáčky)? Po celou hodinu můžete koktejl koktejl a chitchat, zatímco steak marinace. Kyselý sladový octa a omáčka Worcestershire pomůže naklepat Než zasáhne rošty. To je oboustranně výhodná.
Získejte receptPříloha
Katherine Gillen 24. Klasický makaronský salát
Bez něj to není letní grilování. „V duchu všech nejchutnějších příloha Ve skutečnosti to chutná lépe, čím déle sedí v lednici, takže vřele doporučuji, aby to udělal den před piknikem, který navrhuje Gillen. „Zvedněte na cestu do parku pytel ledu Nechte tu majonézu sedět na slunci fnebo too long.'
Získejte recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell 25. Pomalé vařiče pečené fazole
S tolika akcí, které se děje na dvorku, bude úleva nechat crockpot postarat se o jídlo nebo dva uvnitř. Nezapomeňte namočit Navy fazole přes noc před přenesením na pomalý sporák; Je to klíč k jejich procesu vaření.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Květák „bramborový“ salát
Existuje něco květáku? Spudy dostanou botu v tomto riffu na piknikové klasice, ale je to stejně krémové jako standardní díky řecké jogurtové kyselé smetaně a Dijonské hořčici. (Pokud dáváte přednost bramborám, zkuste to Ranč bramborový salát na velikost.)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Jalapeño-Avocado Mac a sýr
Zralé máslové avokádo a kořeněné zelené chily jsou bezvadnými zápasy pro omáčku ooyey-gooey bílé čedar. Přidejte sladké Konzervovaná kukuřice Jádra k tomuto BBQ Menu Idea pro nějakou sezónní chmurnou strouhanku pro crunch nebo horkou omáčku pro více tepla. (Ještě lepší je, proč ne všechny tři?)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 28. Grilovaná kukuřice s kořeněným aioli
Pokud jde o nápady na nabídku BBQ, je to letní svorka, není žádný mozek, zvláště když to oblékáte se Srirachou aioli Místo toho, aby ho promočil do soli a másla. Přidejte queso fresku a chili prášek z limetové šťávy pro elote inspirovaný.
Získejte recept
Plovoucí kuchyň 29. Pečené avokádo s čerstvou salsou
Pečené avokáda jsou věc - bohatá krémová krásná věc. Hromářiče je vysoko pomocí třešňových rajčat a kukuřičných jádra plus slaná queso freska se rozpadne. ( Přejít nebo kozí sýr Práce také
Získejte receptDezerty
Katherine Gillen 30. Raspberry Tiramisu
Pokud hledáte dezert showstoppingu, už nehledejte. „Pozoruhodná růžová zálivka je jen prach z lyofilizovaných malin, které byly práškované v kuchyňském robotu,“ vysvětluje Gillen. „Najdete je v obchodech s potravinami, jako je Trader Joe's nebo
Získejte recept
Katherine Gillen 31. Fólie Peach Crisps
Je to zázrak, který lze vařit na táboráku a chutnat jako lžíce letního, Raves Gillen. Jednoduše zasuňte balíčky na vrcholu horkého grilu nebo uhlí a nechte je bublinat po dobu 20 minut. Bude vám ponecháno působivé pochoutky (to bude prosit o kopečku Vanilla zmrzlina ) a minimální nepořádek.
Získejte recept
Katherine Gillen 32. Klíčový vápenný koláč ledové pops
Ledové objevy jsou skvělý letní dezert nejen proto, že je horký, ale také proto, že je lze připravit dopředu a mrazák většinu těžkých zvedání. „Jsou krémové a osvěžující koláč jako u they’re inspired by but heat wave-ready' Gillen writes. 'Best of all you'll need less than ten ingredients to make them.' Use disposable cups nebo Šampaňské flutes if you don't have molds hay.
Získejte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 33. 3-incienční krevní oranžová granita
Existuje jen málo věcí jako osvěžující jako mrazivá lžíce oholeného ledu. Přidejte citrusové mistrovské dílo na sklenici Šampaňské Stisknutím v časné noční košili (nebo dva). Pokud chcete, můžete také nahradit citronovou šťávu Cara Cara Orange nebo limetkovou šťávu.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 34. Pan plecht citronového plechu
Vykopněte křišťálově řezanou misku a dáte tento historicky dusnický britský dezert příležitostný dav potěšující facelift. Domácí sněhová pusinka Dělá tuto sdílenou sladkou nápadu na nabídku nabídky BBQ. Vaše děti mohou pomoci, aby šlehačka hodila ovoce v citronové šťávě a cukru nebo sestavte maličkost.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 35. Sladké díry koblihy kukuřice
Varování: Jsou to neodolatelné, jak vypadají. Tajemství krémové náplně tohoto neočekávaného výběru, které se tak stane lehké jako vzduch a pozoruhodně nadýchané? Boat založení šlehačky kukuřičných jádra. (Jen věřte procesu dobře?)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 36. Těsto na těsto na čokoládové čipy
Nikdy nebudete příliš starý na to, abyste do tohoto nostalgického poklesu namočili cracker (nebo lžíci). Podávejte tento nápad nabídky BBQ vedle jednoduchého S'mores Stanice a oficiálně budete korunováni hostitelkou s nejvyššími.
Získejte recept

